Bröllop

De roligaste jobben är alltid att skapa en välkomponerad meny till bröllop. Att tillsammans med er luska ut vad som kommer att göra ert bröllop till det mest perfekta, det som känns som hemma.

 

Då vi arbetar och lever i Norrland så är det naturligt för oss att också ta del utav våra råvaror. Här nedan finner ni en meny med en touch av vårt kulturarv och det som gör oss unika i vårt slag. En meny gjord för att locka fram hemmet helt enkelt. 

 

Vi hyr även ut porslin och kockar.

 

 

Bröllopsmeny

 

Förrätt

Brushetta med egenrökt reninnanlår, serveras med Västerbottensostcréme och cognacsmarinerade lingon

 

 

 

Varmrätt

 

Grillad flankstek serveras med tryffelstuvad vitkål, rödvinssky samt västerbottenssmaksatt potatisterrine

 

 

 

Dessert

 

Svartvinbärs kompott med färskostcremé och kardemummacrumble

 

 

310kr/portion

Ring oss på: 0910- 214 791

© Hjortron Catering & Event AB